Magazin
Gyakorlati útmutatók a sikeres szedd magad látogatáshoz és receptek mindenhez, ami a gazdaságok földjein terem.
Gyakorlati útmutató Mikor kezdődik az eperszezon Magyarországon? Mikor indul az eperszezon Magyarországon, meddig tart, és hogyan alakítja az időjárás a szedd magad gazdaságok nyitását évről évre.
Gyakorlati útmutató Hogyan működik a szedd magad? Útmutató első látogatóknak Gyakorlati útmutató az első szedd magad kiránduláshoz: mi történik a földön, mit érdemes vinni, mennyibe kerül, és mikor éri meg indulni.
Receptek és további cikkek
Befőzés és tartósítás 5 eperkompót, ami egész évben nyarat idéz Öt recept eperkompóthoz: klasszikus, cseresznyés, rebarbarás, házi és cukormentes változat a szedd magad eper szezon frissen szedett gyümölcséből.
Befőzés és tartósítás Málna 4 féle módon: lekvár, szirup, likőr és sütemény Négy recept málnához: illatos lekvár, erőteljes szirup, ajándékba is jó likőr és túrós, morzsás sütemény, mindegyik lépésről lépésre elmagyarázva.
Befőzés és tartósítás Aszalt eper házilag: sütőben és aszalógépben Öt módszer eper aszalásához otthon: sütőben, aszalógépben és levegőn, a helyes szeletvastagság, tárolás és felhasználási ötletek.
Befőzés és tartósítás Áfonya 4 féle módon: gombóc, sütemény, lekvár és likőr Négy recept áfonyához: klasszikus túrós gombóc, morzsás kelt sütemény, télire eltehető lekvár és sötétlila likőr, mindegyik lépésről lépésre bemutatva.
Sütés Epres sajttorta receptek: sütve és sütés nélkül Öt recept epres sajttortához: sütve és sütés nélkül, túróval, mascarponéval és zselatinnal, valamint egy könnyebb, fitness változat is.
Sütés Ribizlis sütemény 4 féle módon: négy recept lépésről lépésre Négy recept ribizlis süteményhez: morzsás kelt tésztás, kevert tésztás, omlós tésztás és habcsókos változat, mindegyik lépésről lépésre elmagyarázva.
Befőzés és tartósítás Eperlekvár: a klasszikus és három változat Négyféle eperlekvár: a klasszikus alaprecept, vaníliás, szilvával és áfonyával variált, mind a szedd magad eper szezon gyümölcséből készítve.
Konyha Sütőtök 4 féle módon: leves, sült körítés, püré és torta Négy recept sütőtökből: krémes leves, fűszeres sült körítés, alaptészta a télire és csokoládés sütőtöktorta, lépésről lépésre elmagyarázva.
Sütés Epres piskótatekercs, ami tényleg nem törik Öt recept epres piskótatekercshez: túróval, mogyoróval, mascarponéval és kókusszal, lépésről lépésre, hogy a tekercs biztosan sikerüljön.
Konyha Szilvás gombóc 4 féle módon: négy tésztaváltozat Négy tésztaváltozat szilvás gombóchoz: burgonyás, túrós, élesztős és forrázott tészta, lépésről lépésre, a klasszikus magyar süteményhez.
Sütés Édes epres receptek a szezon minden napjára Öt kipróbált édes eperrecept: pavlova, eper sundae, eperes palacsinta, eperes muffin és panna cotta, lépésről lépésre az eperszezonra.
Befőzés és tartósítás Körte 4 féle módon: sütemény, kompót, lekvár és likőr Négy körte recept: túrós-morzsás sütemény, klasszikus kompót, finom lekvár és illatos likőr őszre, egyszerű lépésekben elmagyarázva.
Sütés Epres bukta: a nagymamák kelt tésztája gyümölccsel Öt egyszerű eperrecept a bukta hangulatában: eperes kuglóf, eperes brownie, piskótatekercs, kevert sütemény és sütés nélküli torta.
Sütés 4 cseresznyés sütemény, ami tényleg nyárízű Négy cseresznyés sütemény: morzsás klasszikus, gyümölcstorta, sajttorta és amerikai rácsos pite, a cseresznyeszezon legjobb receptjei.
Hűsítő desszertek Nyári epres desszertek sütés nélkül Négy hűsítő nyári eperdesszert: csokoládéba mártott eper, linzertésztás édesség, zselés epertorta és eper tiramisu, alig sütve.
Befőzés és tartósítás 5 cseresznyekompót télire: klasszikus és új ötletek Öt cseresznyekompót recept: klasszikus, sütőben készült, vaníliás, meggyes és nyári gyümölcsmixes, praktikus ötletek a kamrába.
Italok Frissítő epres italok a nyári kánikulára Eperlevél tea, málnás-eperlevél tea, eper daiquiri, házi eperlé és eper-tejturmix: négy frissítő ital a szedd magad szezonra.
Sütés 5 sárgabarackos desszert a kajsziszezonra Öt sárgabarackos desszert: muffin, rétes, kalácsfelfújt, tönkölylisztes sütemény és rácsos túrós pite, a kajsziszezon legjobb receptjei.
Sütés 5 epres sütemény, ami mindig sikerül Öt biztos sikerű epres sütemény: sütés nélküli, élesztős, rebarbarás-epres, morzsás és omlós túrós változat, lépésről lépésre elmagyarázva.
Sütés Almás sütemények: a legjobb receptek egy helyen Öt almás sütemény: morzsás klasszikus, amerikai rácsos, élesztős tésztájú, cukkinis és a francia tarte tatin, lépésről lépésre elmagyarázva.
Egészség Egészséges epres nassolnivalók gyerekeknek is Öt könnyű, egészséges eperrecept: túrósúfle, gluténmentes torta, sütés nélküli túrótorta, könnyű eperital és banános-eperes turmix.
Sütés Epertorták ünnepi alkalmakra: öt recept lépésről lépésre Öt ünnepi epertorta: csokoládétorta, francia Fraisier, cseh Vakond torta, piskótatorta és ricottás torta, friss eperrel díszítve.
Sütés Bublanina: a cseh epres kevert sütemény Öt bevált recept a bublaninára, a buborékos epres kevert süteményre: bögrével mérve, tejszínnel, majonézzel, joghurttal és teljes kiőrlésű liszttel.
Italok Epres koktélok és italok felnőtteknek Öt frissítő epres ital felnőtteknek: házi szörp, frappé, tejturmix, mojito és sült eperes tea, mind egyszerűen elkészíthető friss, szedd magad eperből.
Sütés Epres receptek a nagyvilágból: öt nemzetközi desszert Öt nemzetközi epres desszert: olasz torta, francia croissant és Charlotte, sütés nélküli sajttorta és a cseh klevela, otthon is elkészíthető receptek.
Hűsítő desszertek Fagyasztott epres desszertek: fagylalt, jégkrém, sorbet Öt recept fagyasztott epres desszertekhez: joghurtos és mascarponés fagylalt, sorbet, jégkrém és eperpüré, mindegyik fagylaltgép nélkül, otthon elkészíthető.
Egészség Az eper és az egészség: mit tud a piros gyümölcs? Az eper alacsony kalóriájú, C-vitaminban, folátban, káliumban és mangánban gazdag nyári gyümölcs. Áttekintés a tápanyagokról és az allergiás reakciókról.
Konyha Epres gombóc túrós tésztából: öt recept lépésről lépésre Öt recept epres gombóchoz: túrós, kölestésztás, rizslisztes, élesztős tésztájú és burgonyás változat, lépésről lépésre elmagyarázva, mindenkinek.